NGHI THẠCH - HƯƠNG SEN THƠM NGÁT MỘT VÙNG QUÊ YÊN BÌNH

     Xã Nghi Thạch hiện có hơn 10ha diện tích ao đầm được người dân trồng sen. Mỗi năm, các hộ dân thu về số tiền khoảng 1 tỷ đồng nhờ việc trồng và bán các bộ phận của cây hoa sen.
     Cây sen là loại cây trồng một lần cho thu hoạch trong nhiều năm và là loại cây có thể sử dụng được tất cả bộ phận, từ hoa, đài sen đến cả ngó sen và lá sen. Mùa thu hoạch sen bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 8 dương lịch. Thời điểm sen vào mùa, trung bình mỗi ngày, gia đình trồng sen ở Nghi Thạch xuất bán khoảng 100 bó hoa. Cao điểm vào các ngày mồng Một và Rằm âm lịch, các hộ dân bán trên 500 bó sen, mỗi bó có giá từ 20.000 – 30.000 đồng, thu về hơn 1.000.000 đồng mỗi ngày.

      Sen là loại cây rất dễ trồng, lại không tốn nhiều chi phí phân, thuốc, làm cỏ như trồng các loại cây khác. Mỗi năm, sen cho thu hoạch một vụ suốt gần 3 tháng. Trung bình mỗi vụ, các gia đình trồng sen thu về từ 80 - 100 triệu đồng từ việc bán các bộ phận trên cây hoa sen như: bông, lá, hạt, ngó...

Hoa sen ngày càng đắt hàng, mỗi bó sen được bán từ khoảng 25.000 - 30.000 đồng.

     Trước đây, người nông dân Nghi Thạch sử dụng ao đầm để nuôi cá, xen trồng sen tự phát. Thế nhưng, những năm gần đây, cây hoa sen được thị trường rất ưa chuộng, bán được giá, mang lại hiệu quả kinh tế cao nên mô hình này ngày càng được nhân rộng. Hiện toàn xã có hơn 10ha ao đầm được người dân chuyển sang trồng hoa sen.

Đầm sen tạo nên bức tranh quê thật hiền hòa, bình dị và thân thuộc.

Hồ sen cũng là nơi lưu giữ những kỷ niệm và tình bạn đẹp của tuổi thơ...

     Nhận thấy hiệu quả của cây sen trong phát triển kinh tế và giúp cải tạo được chất đất và cải thiện môi trường sống, vì vậy, trong những năm qua xã Nghi Thạch luôn có chủ trương tiếp tục vận động, khuyến khích bà con nhân dân chuyển đổi những diện tích ao hồ kém hiệu quả sang trồng hoa sen, hoặc kết hợp trồng loài hoa này với nuôi cá để nâng cao thu nhập cho người dân.
     Cây hoa sen - một loài hoa, một con người, một bản sắc và cũng là cả một Dân tộc. Giản dị, mộc mạc nhưng đầy sự thanh tao, cao quý, thuần khiết...chính là những gì mà loài hoa này mang trong mình. Thật đáng tự hào đối với mỗi người dân Việt về “quốc hoa” của chính dân tộc mình./.